Ingredientes

Massa
3 unidades de ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto

Recheio
1 lata de palmito
1 unidade de cebola
200 gr de tomate
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
200 gr de azeitona preta

Como Fazer

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em um refratário untado e polvilhado.

Recheio

Corte os palmitos, a cebola, os tomates e as azeitonas bem miudinhos. Misture-os com o azeite e a margarina. Despeje por cima da massa e leve ao forno para assar.