INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo (eu uso azeite)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

 MODO DE PREPARO

1. Liquidifique todos os líquidos depois a farinha e o sal pra não pesar, finalize com o fermento e pulse só pra misturar.

Montagem

1. Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, Na sequência vá depositando o recheio em colheradas.
2. Coloque em cima do recheio colheradas generosas de requeijão e cubra com mussarela.
3. Cubra a mussarela com o restante da massa que sobrou e com ajuda de uma colher espalhe bem pra tampar todo o queijo.
4. Salpique orégano e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure.