Sobrecoxa Assada com Mostarda

INGREDIENTES

8 Colheres (sopa) de Mostarda Amarela  D’ajuda
8 Colheres (sopa) de Maionese  D’ajuda
1 Colher (sopa) de Sal
8 Sobrecoxas de Frango
0 Batatas pequenas
 
PREPARO

Em uma tigela coloque toda a Mostarda juntamente com a Maionese.
Adicione o Sal.
Misture bem até que forme um creme homogêneo
Passe as Sobrecoxas nessa mistura deixando bem lambuzadas.
Coloque todas dentro de uma assadeira.
Descasque as Batatas e passe também na mistura da Mostarda com a Maionese.
Distribua as Batatas entre as sobrecoxas.
Leve ao forno médio preaquecido e deixe assar por cinquenta minutos até que fiquem bem douradas.
Retire do fogo e sirva.