Ingredientes:

2 sobrecoxas desossadas
1 dente de alho amassado
2 colheres de mostarde
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de 1/2 limão
1 colher de manteiga
1/2 xicara de creme de leite

Marinada:

Tempere com o suco de limão, 1 colher de mostarda, 1 dente de alho amassado, sal e pimenta do reino. Deixar 30 minutos no tempero ou 15 minutos no minimo.

Modo de Fazer:

Em uma frigideira grande em fgo médio/baixo coloque 1 colher de manteiga e deixe escurecer um pouco.
Em seguida coloque os files.
Com a panela semi tampada deixe por 4 minutos mexendo de vez em quando.
Vire os files e mais 4 minutos.
Em seguida 1 colher de mostarda e 1/2 xicara de creme de leite.
Misture e deixe por mais 2 ou 3 minutos até o frango acabar o cozimento.