INGREDIENTES

1kg de sardinha limpa
Suco de 2 limões
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
Óleo para fritar
Pão francês para acompanhar

Molho:

1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho
200g de creme de leite
1 xícara (chá) de picles misto picado
2 colheres (sopa) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a sardinha com o limão, sal e o alho. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e reserve.
Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso. Sirva as sardinhas acompanhadas do molho e de pão francês.