Ingredientes:

• 4 batatas médias pré-cozida e fatiada
• 1 lata de sardinha em conserva de 250 gramas
• sal a gosto
• azeite o suficiente
• água para cozinhar a batata
• pimenta do reino a gosto
• 6 dentes de alho fatiados
• 2 tomates picados
• 2 folhas de louro
• 1 cebola média picada
• ½ pimentão verde picado
• ½ xícara de chá de cebolinha picada
• azeitona preta para decorar
• 2 ovos cozidos para decorar