INGREDIENTES

MASSA

4 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 caixinha de creme de leite
250 g de gordura hidrogenada vegetal
2 colheres de margarina
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo ralado

RECHEIO

1 peito de frango grande
1 copo de requeijão ou 1/2 caixa ou lata de creme de leite sem soro
Tempero e sal a gosto

MODO DE PREPARO

1- Misture o todos ingredientes e coloque em uma forma redonda, ou forma para empadão, ou forminhas pequenas de empadinhas.
2- Faça o recheio, cozinhe o peito de frango, desfie, refogue com os temperos de sua preferência.
3- Depois de refogado desligue o fogo e coloque o requeijão ou a 1/2 lata ou caixinha de creme de leite.
4- Com um garfo faça furinhos no fundo da empada na forma.
5- Recheie o empadão ou as empadinhas, faça a tampinha das empadinhas ou empadão com a massa.
6- Pincele com gema e leve ao forno até dourar, por aproximadamente 30 minutos.