➤ INGREDIENTES:

1 kg de carne moída
3 dentes de alho triturados
1 1/2 de chá de tempero seco chimi churri
1 colher de chá de sal
1 cebola ralada
cheiro verde picado a gosto
1 ovo inteiro
2 xícaras de chá de farinha de rosca (tamanho da xícara 200ml)

INGREDIENTES PARA EMPANAR

farinha de trigo quantidade necessária
2 claras de ovos
farinha de rosca quantidade necessária
1 pitada de sal
1 colher de sopa de amido de milho
óleo para fritar quantidade necessária