INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de maisena
1 cubo de caldo de galinha esfarelado
4 ovos
1 xícara (chá) de margarina
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema para pincelar
1 colher (sopa) de orégano para polvilhar
Margarina para untar

Recheio:

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
2 tomates sem sementes picados
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a farinha, a maisena e metade do caldo de galinha. Adicione os ovos, a margarina e misture com as mãos até obter uma massa elástica e lisa. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e o caldo de galinha restante.
Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada, e espalhe o recheio sobre a metade da massa. Feche como um pastel, enrolando e pressionando bem as bordas. Pincele com a gema, polvilhe com o orégano e leve ao forno médio, preaquecido, em uma forma untada, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.