DETALHES

A Massa Versátil Para Torta Salgada é muito saborosa e pode ser usada no preparo de diversos salgados fritos, como coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo, entre outros.

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo knorr de sua preferencia
3 ovos
1/2 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio de sua preferencia
1 lata de creme de leite ou requeijão (opcional)
Gergelim (opcional)

MODO DE PREPARO

Ferva o leite e dissolva o cubo de caldo knorr.
Deixe esfriar.
Transfira a mistura para o copo do liquidificador e junte os ovos, o azeite, o queijo parmesão, a farinha e o fermento.
Bata até que a massa fique homogênea.
Despeje aproximadamente metade da massa em uma forma untada (30 cm de diâmetro) e cubra com o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Asse por cerca de 45 minutos (a massa deve estar corada e ao enfiar um palito nela, ele deve sair limpo).
Sirva quente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dicas: espalhe uma lata de creme de leite sobre o recheio de sua preferência antes de cobrir com a massa. Enfeite com gergelim.