INGREDIENTES:

1kg de Filé de peixe de sua preferência

TEMPERO DO PEIXE:

1/3 de colher de colorau (5g)
meia colher de limão pepper (10g)
1/3 de colher de tempero ervas finas (4g)
meia colher de salsa desitratada (5g)
meia colher de sal (15g)
1/3 de colher de cominho (3g)
meia colher de tomilho (5g)
suco de 2 limões
6 dentes grandes de alho amassado

EMPANAMENTO:

1 xícara de farinha de trigo
1/3 de colher de sal (7g)
1/3 de colher de tempero baiano (5g)
1/3 de colher de açafrão/curcuma
1 copo de água com gás ou natural(200ml)ou até dar o ponto

*XICARA DE 240ml
*COLHER DE SOPA