Fricassê de Frango

• INGREDIENTES

• Azeite
• 1 Colher (sopa) de Alho triturado
• 1 Cebola Média picada
• 1 Kg de Peito de Frango
• Pimenta do Reino a gosto
• 1 Colher (café) de Colorau
• 2 Tomates picados
• 250 ml do Caldo de Cozimento do Frango
• 2 Latas de Milho
• 1 Copo de Requeijão
• 1 Caixinha de Creme de Leite
• Sal a gosto
• 2 Colheres (sopa) de Amido de Milho
• Salsinha e Cebolinha a gosto
• 350 Gr Muçarela Ralada
• Batata Palha a gosto