Ingredientes

4 filés de frango
1 colher (de café) de alho desidratado (ou em pó)
1 colher (de café) de páprica
Sal e pimenta do reino de moedor
1 pacote de cereais cornflakes natural
1 ovo
1 colher (de café) de leite
100 g de farinha de trigo
Óleo para fritura

Preparação

Corte os filés de frango em grandes cubos, coloque-os numa saladeira
Acrescente o alho seco e a páprica
Misture para envolver bem os cubos de frango
Misture a farinha com um pouco de sal e pimenta do reino e depois coloque num prato. Amasse um pouco os cornflakes e depois coloque-os em outro prato. Num outro prato fundo bata o ovo com o leite
Passe os cubos depois no ovo batido
Depois de passá-los na farinha e no ovo batido, envolva-os com os cornflakes
Aqueça o óleo para fritura numa frigideira bem grande e coloque os cubos de frango empanados
Deixe fritar até que eles fiquem bem dourados, escorra em papel absorvente e saboreie quentes.
Sirva ainda quentes com um molho a seu gosto, de preferência um pouco picante para dar um toque a mais em seu sabor.