Ingredientes
8 filés de frango
1 colher(sopa)de suco de limão
1 colher(chá)de sal
1 colher(sopa)de margarina
Molho:
1 colher(sopa)de margarina
1 colher(sopa)de cebola picada
1 colher(sopa)de amido de milho
1 xícara(chá)de leite
1 colher(sopa)de cheiro-verde picado
1 xícara(chá)de maionese
Modo de Preparo
Tempere o frango com
o limão e o sal.deixe tomar gosto por 10
minutos. Numa panela,derreta a margarina em fogo médio,doure os
filés e reserve em local aquecido.
Molho:
Numa panela,derreta a margarina em fogo médio e refogue a
cebola.dissolva o amido de milho no leite, despeje na panela e
cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo, junte o
cheiro-verde, a maionese e misture bem. Cubra os filés com o molho
e sirva em seguida.