INGREDIENTES

30 g de fermento biológico
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga
800 g de farinha de trigo

Recheio:

100 g de coco ralado seco
4 colheres (sopa) de manteiga
¹/2 xícara (chá) de açúcar

Calda:

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Junte o fermento, o açúcar e o leite com 3 colheres (sopa) de farinha e deixe levedar por 30 minutos.
Então, adicione os demais ingredientes, colocando o restante da farinha aos poucos, até obter uma massa macia.
Em seguida, divida a massa em duas partes, abra-as em formato retangular, recheie-as e enrole-as.
Então, corte em fatias e deixe crescer na assadeira por 30 minutos e asse por 25 minutos.
Por fim, retire do forno, coloque a calda quente e aqueça por 5 minutos.