Ingredientes:

500 g de carne macia em tiras curtas (coxão mole, alcatra, patinho)
350 g de creme de leite fresco
100 g de cogumelos fatiados
02 colheres de sopa de manteiga
01 colher de sopa de ketchup
01 colher de sopa de mostarda
02 colheres de sopa de molho inglês
02 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
Adicione a farinha de trigo e misture muito bem.
Em uma frigideira, derreta a manteiga.
Doure a carne em fogo alto.
Junte o ketchup, a mostarda, o molho inglês e os cogumelos e mexa muito bem.
Adicione o creme e aguarde ferver.
Sirva com arroz e batata palha.