Enroladinho de salsicha com massa crocante

Ingredientes para cerca de 20 enroladinhos

1 massa folhada
5 salsichas tipo Viena
100 g de queijo de cabra cremoso ou cream cheese
1 gema
Sementes de gergelim a gosto

Preparação

Corte suas salsichas em pedaços de cerca de 4 a 5 cm
Abra a massa folhada e espalhe o queijo.
Em seguida, usando uma faca ou um cortador de pizza, primeiro corte a massa verticalmente para formar tiras.
Em seguida, horizontalmente, cortando pequenos retângulos.
Coloque um pedaço de salsicha ao final de um retângulo de massa e enrole a massa ao redor da salsicha.
Repita a operação com todas as salsichas
Coloque as salsichas enroladas em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com gema de ovo.
Polvilhe com sementes de gergelim.
Coloque as salsichas no forno, por cerca de 20 minuto, a 180 ° C.