Arquivo da categoria: Videos – Salgados

O TRUQUE DA COSTELINHA PERFEITA! DOURADINHA E SUCULENTA

Publicado em por
Responder

👇Os ingredientes são 👇

1kg e meio de costelinha suína
se gostar compra 1kg de mandioca ( macaxeira , aipim )
para cozinha e servir junto com a costelinha
1 cebola média
6 dente de alho
3 colher de sopa de óleo
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de orégano
1 colher de café de sal
1 colher de café de pimenta calabresa seca a gosto
1 limão
cheiro verde a gosto
quando tiver fritado a costelinha
você vai colocando 150ml de água
cada vez que secar água
gastei 450ml de água

CARNE DE PANELA DIFERENTE !! ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

Publicado em por
Responder

🌷 Ingredientes:

1kg de carne / miolo de acém
3 dentes de alho fatiado
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de shimishurri
Colorau
Pimenta calabresa
Páprica defumada
Banha de porco azeite ou óleo
2 cebola média
1 copo americano de água ou 100ml de água
2 folha de louro pequena

GALINHADA

Publicado em por
Responder

INGREDIENTES:
(Medida da xícara 250g)

✅ 1 frango inteiro (2600kg)
✅ 2 xícaras de arroz
✅ 300g de bacon
✅ 6 dentes de alho (36g)
✅ 1 colher (sobremesa) de colorau
✅ 1 colher (sopa) de tempero baiano
✅ 1 colher (sopa) de páprica defumada
✅ 90g de pimentão vermelho
✅ 60g de pimentão amarelo
✅ 1 cenoura (130g)
✅ 2 tomates (180g)
✅ 2 cebolas (190g)
✅ 200g de pimenta cambuci
✅ 60g de azeitona
✅ 50 g de salsão
✅ 1 colher (sopa) de molho de pimenta
✅ 7 xícaras de água
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ Salsinha
✅ Cebolinha