Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho ralado
1 cebola picada
Uma pitada de páprica defumada
Uma pitada de açafrão
Uma pitada de pimenta do reino
1 tomate picado
Repolho picado a gosto
1 colher (café) de sal
Para o creme
2 copos (requeijão) de leite
1 caixinha de milho verde
2 colheres (sopa) de amido de milho
Uma pitada de pimenta do reino
1 colher (café) de sal
Queijo muçarela a gosto
INGREDIENTES:
700gr de carne moída
2 copos de feijão vermelho (usei um copo de requeijão de 250 ml para medir)
1 cebola média picadinha
5 dentes de alho socado
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
duas colherzinhas de café de temperinho seco (para colorir e dar sabor) açafrão colorau e páprica doce
uma pitadinha de cominho
um sachê 120 g de azeitonas verdes sem caroço
mais ou menos umas três colheres de sopa de Pimenta de cheiro (biquinho) pode ser em conserva ou fresca
meia pimenta dedo de moça 🌶️ sem semente
umas três rodelinhas de pimentão amarelo e vermelho picadinho
uma linguiça calabresa picadinha
250 gramas de bacon 🥓 magro picadinho
uma colherzinha de café bem cheia de molho de pimenta 🌶️
3 tomates médios Picadinho
finalize com a erva da tua preferência (eu usei o coentro)
Ingredientes
Para panela de pressão
1 kg de coxa e sobrecoxa
1 cebola
2 tomates picados
Meio pimentão
2 dentes de alho picado
Uma pitada de sal
Meio sachê de massa de tomate
Para a panela
3 colheres de óleo
Bacon
Calabresa
5 dentes de alho
1 cenoura picada
400 g de arroz
3 temperos de saquinho
200 g de ervilha fresca
1 caixinha de milho
Ingredientes: