3 ovos 1 xicara de oleo,nao muito cheia 2 xicaras de leite 2 xicaras de farinha de trigo 3 colheres de queijo ralado 15 g de fermento 1 colher (cha) sal
Recheio
1 peito de frango desfiado palmito picadinho tomate picadinho azeitona milho ervilha cebolinha e o que mais desejar… Refogue tudo junto.
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque metade da massa numa forma untada com manteiga e farinha. Coloque o recheio e o resto da massa e coloque pra assar ate dourar.
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga meia lata de Creme de Leite 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de MAGGI Fondor
Recheio:
2 abobrinhas grandes raladas 3 ovos meia lata de Creme de Leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo meia colher (sopa) de MAGGI Fondor 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de Leite, o fermento em pó e o MAGGI FONDOR. Amasse suavemente até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), apertando com os dedos e formando uma borda. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
Recheio:
Em um recipiente, misture as abobrinhas com uma pitada de sal. Espere 10 minutos e remova o excesso de líquido. Misture com os ovos, o Creme de Leite, a farinha de trigo, o MAGGI FONDOR e os queijos. Despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada. Sirva.
DICAS:
Substitua o queijo tipo suíço (Gruyère ou Emmenthal), por queijo prato.
2 folhas de massa folhada; 60 g de farinha de trigo; 3 gemas; 125 g de açúcar; 500 ml de leite; 1 fava de baunilha; 80 g de manteiga; Framboesas, para decoração.
Passo a passo:
Forre 2 tabuleiros com uma folha de massa folhada (cada). Faça 2 círculos em cada massa e espete-os várias vezes com um garfo (mesma quantidade de furos para os dois). Deixe o resto da massa no tabuleiro, pois você precisará dela depois. Leve os dois tabuleiros ao forno por 12 minutos a 180 ºC.
Enquanto a massa assa, prepare o creme de baunilha. Misture a farinha, as gemas, o açúcar e o leite em uma panela, em fogo médio. Raspe o conteúdo de uma fava de baunilha e adicione-o à panela. Mexa até o creme começar a engrossar. Acrescente a manteiga. Quando tudo estiver bem uniforme, cubra a panela com filme plástico e deixe esfriar – o creme se transformará em pudim de baunilha.
Espalhe um pouco do pudim de baunilha no primeiro círculo de massa folhada e depois cubra com o segundo círculo. Repita o processo até que todos os círculos tenham sido usados e, em seguida, espalhe o pudim de baunilha ao redor da parte externa do bolo. Pegue os pedaços das massas folhadas que sobraram, esfarele-os e os use para decorar o bolo – o pudim de baunilha vai segurar as migalhas no lugar! Decore com as framboesas para um visual que é verdadeiramente o crème de la crème.
2 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de aveia Sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Margarina para untar
Recheio: 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de azeite 3 tomates picados 1 pimentão amarelo picado 1/2kg de presunto picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e molho de pimenta vermelha a gosto 1xícara de chá de cenoura picada e cozida
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e reserve. Em fogo médio, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione os ingredientes restantes e refogue. Coloque metade da massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Sirva.
Coloque metade da massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Sirva.
