INGREDIENTES:
2 quilos de aipim / mandioca
1 colher de sopa de sal
2 caldos de galinha
200 gramas de linguiça calabresa
200 gramas de bacon
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
salsinha a gosto
1 colher de sopa de colorau
3 litros de água
Ingredientes:
Massa:
500g de farinha de trigo
250ml de leite morno
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
pitada de sal
3 colheres de sopa de óleo
10g de fermento seco
Recheio:
Espinafre
2 maços de espinafre
3 colheres de sopa de ricota cremosa
sal a gosto
pimenta a gosto
4 queijos:
100g de queijo prato
100g de queijo mussarela
100g queijo provolone
100g de queijo parmesão
Carne moída:
400g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
sa e pimenta do reino a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 cebola picada
Molho de alho:
1/2 xícara de leite
1 dente de alho
1 gema cozida
óleo até dar o ponto
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
Ingredientes da massa :
4 ovos
350 ml leite
100 ml de azeite
meia colher de sobremesa de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio :
200g de presunto
300g de mussarela
meia lata de milho verde
meia lata de ervilha
meia xícara de azeitonas picadas
4 ovos cozidos
uma cebola em fatias finas
molho de tomate a gosto
orégano a gosto
Ingredientes:
Ingredientes do creme para empanar:
Para Empanar:
Ingredientes:
3 ovos inteiros
300ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 dentes de alho
Recheio:
500g de salsicha
1 sachê de molho de tomate
1 cebola picado
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de mostarda
1 tomate grande picado