INGREDIENTES

1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de queijo ralado
500 gramas de filé de Tilápia
1 xícara de chá de leite- (se precisar você coloca mais meia xícara)
1 tablete de caldo de galinha
300 gramas de mussarela picada ou opcional
2 dentes de alho amassadinhos
2 colheres de margarina
sal -pimenta do reino á gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o alho amassadinho numa panela até dourar,jogue os filés de tilápia e deixe refogar.Coloque um pouco de água e o tablete e a pimenta do reino e se precisar-o sal á gosto.
Mexa um pouquinho e deixe cozinhar em fogo médio.
Em outra panela,derreta a margarina,coloque a maisena e em seguida o leite mexa até engrossar,jogue o queijo ralado e mexa mais um pouco,desligue e reserve.
Com os filés cozidos ,coloque em uma travessa e derrame o molho branco por cima e misture levemente.Distribua a mussarela e coloque no forno pré-aquecido até derreter,se quiser coloque cheiro verde

Ingredientes

2 lombos ou postas de salmão
Sumo de 1 laranja
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
3 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

Numa taça ou saco, coloque o salmão e junte o sumo de laranja, o alho em pó, o gengibre, o molho de soja e o mel. Caso utilize uma taça, envolva bem e depois cubra com película aderente, mas se utilizar um saco, feche-o bem e o vire cuidadosamente para envolver a marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Aqueça uma frigideira tipo grelha e deite um pouco de azeite. Coloque o salmão na frigideira e deixe grelhar de ambos os lados.

Ingredientes:

500 g de bacalhau cozido e desfiado
3 batatas
1 cebolas
2 ovos cozidos
50 g de azeitonas verdes
azeite de oliva
salsinha a picadinha

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas cortadas em quadrados não muito grandes.
Retire do fogo, escorra-as bem e em seguida, frite-as em azeite de oliva. Reserve.
Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as em uma frigideira com um pouco de azeite.
Acrescente o bacalhau, as batatas e as azeitonas. Em seguida, regue com azeite e misture bem.
Coloque em uma travessa, regue com azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Para finalizar, sirva o prato com os ovos cozidos cortados em quatro partes com salsinha salpicada por cima.