INGREDIENTES
1 maço de manjericão fresco
2 colheres de sopa de azeite
150 ml de água quente
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Suco de ½ limão
2 dentes de alho
50g de parmesão
PREPARO
Corte o manjericão, coloque as folhas no liquidificador, junte o azeite, parmesão, o alho e o suco de limão.
Bata por 5 minutos, adicione a água.
Acerte o sal e pimenta, bata por mais 5 minutos.
Pronto!
INGREDIENTES
1 copo de leite bem gelado
óleo
orégano
sal
3 dentes de alho
MODO DE PREPARO
Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento
Coloque o óleo de modo que vai saindo um fio e misturando com o leite com o liquidificador ligado
Continue colocando o óleo ate ficar um creme homogêneo
Depois coloque o orégano a gosto,sal a gosto e 3 dentes de alho bata por alguns segundos e esta pronto
Se quiser fazer um molho rose é só substituir o alho por catchup ou outros sabores a seu gosto
Ingredientes
1 cebola
1 colher de sopa de margarina
200 ml de creme de leite
½ litro de leite
1 colher de café de amido de milho
Sal
Pimenta
Preparação
Descasque e pique a cebola.
Em uma panela, derreta a margarina.
Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
Acrescente aos poucos o creme de leite e o leite. Misture.
Adicione o amido de milho. Misture bem.
Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
Adicione sal e pimenta a seu gosto.
Você pode servir esse molho sobre macarrão, arroz ou com um gratinado.
INGREDIENTES
2 dentes de alhos
suco de 1 limão
200 ml de leite
250 ml de óleo de sua preferência
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Deixe o leite na geladeira até gelar bem.
No liquidificador, bata o em velocidade máxima o leite, o alho e o sal.
Ainda batendo, adicione o óleo aos poucos em fio, por cerca de 2 minutos.
Ainda batendo adicione o suco de limão e desligue.