Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
3 colheres de manteiga
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de açucar
1 duzia de bananas (uso no maximo 6 bananas)
2 colheres de fermento
Canela a gosto
Modo de Fazer:
Misturar o açucar e a canela e colocar no fundo da forma, cortar as bananas ao meio e arrumar em cima do açucar e canela
Com o restante dos ingredientes fazer uma massa e colocar sobre as bananas.
Assar em forno quente.
Obs: Para ser embrulhado em pedaços em papel aluminio.
Massa:
4 claras em neve
4 gemas
2 copos de açucar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 copo de leite fervendo
Bata as claras em neve, junte as gemas, o açucar, a farinha de trigo, o fermento em pó e finalmente o leite fervendo. Assar.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 copo de leite
2 gemas passadas na peneira
Levar tudo ao fogo ate engrossar
Depois do bolo pronto corte ao meio no sentido do comprimento e rechear com o creme. Corte em pedaços e passe na calda, embrulhe com papel aluminio e leve a geladeira ou freezer.
Calda
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de Nescau
3 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de maizena
Misturar tudo e ferver.
Se quiser coloque licor de cacau a gosto.
O licor de cacau não é recomendado para bolo para criança.
5 ovos
5 xicaras de açucar
10 colheres de farinha de trigo
1 colher de mateiga
1 litro de leite
1 colher de fermento em pó
1 pacote de coco ralado de 100gr
1 pacote de queijo ralado de 100gr
Modo de Fazer
Misture de acordo com a receita, coloque em forma untada com manteiga e leve em fogo regular.
Tem que ser em forma grande.
Obs: Bater as claras em neve.
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
1 colher de fermento em pó
1 copo de água
1a. Cobertura
3 xicaras de leite quente
2 colheres de margarina
1 xicara de açucar
Misturar bem
2a. Cobertura
1 lata de leite condensado
3 vezes a mesma medida de leite
1 gema
2 colheres de maizena
Baunilha
Colocar em uma panela e levar ao fogo até engrossar.
Fazer o bolo normalmente e na forma que foi assado, colocar as coberturas.
Conservar em geladeira.
3 ovos
1 1/2 xicara de fubá
5 xicaras de leite
3 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
1 pacote de 50 gr de coco ralado
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
3 colheres (café) de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Assar.
Quando pronto corte em quadradinhos.