Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga
1 1/2 xícaras de creme de leite
2 dentes de alho picados
2 xícaras de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, adicione o alho e deixe dourar um pouco.
Adicione o creme de leite enquanto mistura. Se você quiser um molho mais líquido, pode adicionar um pouco de leite.
Antes de ferver, adicione o parmesão, o sal e a pimenta. Desligue o fogo e mexa para derreter o queijo.
A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML
INGREDIENTES:
Ingredientes do recheio de sardinha
Massa
*Essa receita rende 2 pizzas grandes.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
450g de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso (200g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
500g de batata descascada
Azeite para untar
400g de queijo provolone ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.
Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.
Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Corte as batatas em fatias
finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e
de queijo, terminando em queijo.
Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.