INGREDIENTES
✔ SAL – uma colher de sopa
✔ MACARRÃO PARAFUSO – 500g
✔ CENOURA – uma unidade
✔ PEITO DE FRANGO – 300g
✔ MILHO VERDE – 170g
✔ AZEITONA – 3 colheres de sopa
✔ UVA PASSA – a gosto
✔ MUÇARELA – 250g
✔ CEBOLINHA – a gosto
✔ CEBOLA – 1/2 unidade
✔ CREME DE LEITE – 200g
✔ MAIONESE – 200g
✔ PIMENTA DO REINO – uma pitada
✔ SAL – a gosto
Ingredientes:
300gm de macarrão parafuso
1 cebola picada
óleo ou azeite
3 dentes de alho amassado ou picado
1 tomate picado
2 colheres de( sopa ) extrato de tomate
1 sache de molho de tomate
1 caldo de galinha
1 creme de leite
1 lata de milho verde
cheiro Verde a gosto
temperos secos opcional
cheiro Verde agosto
INGREDIENTES
1 pcte de macarrão ninho
2 calabresas picadas
1/2 cebola pequena picada
1 sachê de molho de tomate
cebolinha picada à gosto
2 batatas cozidas e picadas
2 caixinhas de creme de leite
80 g de queijo mussarela
sal, pimenta do reino e noz moscada em pó à gosto
fatias de queijo mussarela para gratinar
queijo parmesão ralado à gosto
INGREDIENTES
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 tira de pimentão picado
• 3 dentes de alho picados
• 2 latas de molho de tomate (680g)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 pacote de macarrão parafuso ou pene (500g)
• 3 xícaras de água (720ml)
• 1 copo de requeijão (200g)
• 150g de muçarela
• 150g de presunto picado
• 1 xícara de ervilhas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o pimentão até que comece a dourar.
Em seguida junte o alho e refogue por mais um minuto.
Coloque agora o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, a massa e a água (se necessário coloque um pouco a mais de água, o importante é cobrir a massa).
Tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Feche a panela e deixe cozinhar por exatos 4 minutos contados a partir de quando a panela começar a chiar.
Depois deste tempo retire a pressão e abra a panela.
Junte o requeijão, a muçarela, o presunto e as ervilhas e misture até o queijo derreter e tudo se incorporar.
Sirva em seguida com parmesão ralado.