MACARRÃO INSTANTÂNEO À CARBONARA

Ingredientes

1 fio de azeite
1/4 de xícara de bacon
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão instantâneo cozido
queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o ovo, o queijo parmesão e a pimenta-do-reino; reserve.
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e frite o bacon.
Acrescente o macarrão instantâneo cozido.
Adicione a mistura de ovo e mexa bem.
Finalize com queijo parmesão ralado

MACARRÃO À PIZZAIOLO

Ingredientes

1/2 kg de macarrão parafuso
3 tomates sem pele e sem caroço picados em pedaços pequenos
1 colher de sopa de alho amassado
4 colheres de sopa de cebola picadas em pedaços pequenos
3 envelopes de sazón sabor carne
1/2 xícara de maionese
200 g de mussarela ralada
1 colher cheia de margarina

Modo de Preparo:

Em uma vasilha misture o tomate, cebola, sazón, maionese e o alho
Reserve
cozinhe o macarrão al dente
Escorra e ainda quente coloque-o em um refratário
Logo em seguida misture uniformemente a margarina
Despeje o molho e misture novamente
Cubra de mussarela e leve ao forno alto até que derreta por completo

Sirva ainda quente

PANQUECAS DELICIOSAS

INGREDIENTES

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa
Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado
Recheie a gosto, enrole e sirva.

PÃO CASEIRO FÁCIL

INGREDIENTES

1 kg de farinha
2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de água
3/4 de xícara de óleo
6 colheres (sopa)de açúcar
1 colher de chá de sal
1 saquinho de fermento biológico (10g)

PARA PINCELAR:

2 gemas
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

Em uma tigela adicione o fermento biologico, 2 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de açúcar e um copo de leite morno, mexa.
Coloque em uma panela para morna, 1 xícara de água e 1 xícara de leite, depois de morno acrescente na tigela.
Em seguida adicione os 2 ovos ligeiramente batidos,o óleo,o açúcar e o sal sempre mexendo, acrescente a farinha aos poucos e mexa com a colher de paú, mais reserve um pouco da farinha para depois sovar a massa.
Leve para descansar por 2 horas, cubra com um pano, depois de 2 horas, espalhe um pouco da farinha de trigo em uma bancada ou pedra de marmoré, e coloque a massa, adicione a farinha até a massa desgrudar das mãos, sove bastante a massa, pois quanto mais sovar mais macio o pão ficará.
Divida a massa em três pedaços, modele no formato que desejar, coloque em uma forma untada com manteiga e farinha, cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume, leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até você observar que já totalmente dourado por cima.
Em uma vasilha misture 2 gema de ovo, 1 colher de sopa de açúcar e 3 de leite, e pincele no pão, quando você observar que o pão já está um pouco dourado, retire do forno e pincele está mistura e volte para o forno para terminar de assar.

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

obs: * xícara medida de 240ml

1½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (café) de sal
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador e despeje na forma untada e enfarinhada.
Alise para nivelar a superfície e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°c por 20 a 25 minutos.
As bordas devem estar levemente coradas e soltando das laterais da fôrma. Tire e espalhe molho de tomate e recheio de sua preferência (desta vez usei molho pronto, presunto, cebola, mussarela, tomates e azeitonas.
Polvilhe bastante orégano e regue com um fio de azeite.
Leve de volta ao forno por mais 15 minutos e sirva em seguida.