INGREDIENTES

1 caixinha de creme de leite⠀
4 colheres de sopa de farinha de trigo⠀
Queijo ralado (opcional)⠀
1 kg de peito de frango⠀
1 pacote de macarrão para lasanha⠀
3 gemas⠀
300 g de presunto fatiado⠀
300 g de mussarela fatiada⠀
2 xícaras de chá de leite⠀

MODO DE PREPARO

Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta do reino).⠀
Coloque bastante água pra que fique muito caldo.⠀
Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie.⠀
Pegue o caldo que ficou do frango, bata no liquidificador com as gemas, o leite, a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado.⠀
Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura.⠀
Quando ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo e reserve.⠀
Corte o presunto em cubinhos.⠀
Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo e coloque junto com o presunto.⠀
Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem.⠀
Agora é só montar a lasanha.⠀
Em uma travessa de vidro grande coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio.⠀
Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa.⠀
A penúltima camada deve ser de macarrão e a última de molho.⠀
Se optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de montada.⠀
Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até ferver o molho, ou que o queijo ralado derreta.⠀
Pronto, é só saborear.⠀
Observaçao: Você pode optar por colocar junto com o recheio milho verde, ervilha, azeitonas picadas, mas sugiro que façam primeiro como diz a receita, porque o molho por si só já basta.⠀

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão espaguete
1/2 calabresa picada
100 gramas de bacon
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xícara de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
700 ml de aguá
tempero da feira agosto
orégano a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
tempero baiano a gosto
50 gramas de muçarela ralado ou queijo parmesão
salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

INGREDIENTES

1 pitada de sal
4 ovos
1 colher (sopa) de queijo ralado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite.

MODO DE PREPARO

Desmanche a farinha no leite com sal e leve para cozinhar.
Deixe esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado.
Faça uns bolinhos, cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
Cozinhe-os em água fervente levemente salgada.
Quando vierem à superfície estarão cozidos.
Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva-os com molho de tomates ou à bolonhesa.

INGREDIENTES

500g de salsicha
1 pacote de macarrão espaguete
1 sachê de molho de tomate pronto
1 caixinha de creme de leite
200g de requeijão cremoso (de copo ou bisnaga)
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
2 dentes de alho amassados
¼ de pimentão amarelo picado (opcional)
1/2 lata de ervilha escorrida (opcional)
1/2 lata de milho verde escorrido (opcional)
2 colheres de sopa de ketchup
cheiro-verde picado (a gosto)
sal e pimenta do reino (a gosto)
orégano e colorau (a gosto)

MODO DE PREPARO

Pique a salsicha em rodelas de 0,5cm e leve para cozinhar até ferver.
Quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos e escorra. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate, o pimentão amarelo, a ervilha, o milho verde, o ketchup, o cheiro-verde, a pimenta do reino, o colorau, o orégano e o sal a gosto.
Misture bem e deixe refogando até o tomate desmanchar.
Adicione a salsicha em rodelas escorrida e misture bem.
Acrescente o molho de tomate e um pouco de água e deixe cozinhar até ferver e engrossar.
Junte o requeijão cremoso e misture até ele derreter completamente.
Adicione o creme de leite e deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 2 minutos.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão, cubra com o molho e sirva em seguida.