Ingredientes:

1 pacote de macarrão parafuso
900 gramas de carne moída
1 cebola grande picada
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta
2 pacotes de molho de tomate sabor pizza (340 g cada)
2 dentes de alho amassados
1/2 colher (chá) de tempero italiano
2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 xícaras de queijo mussarela ralado em pedaços
1 pacote de pepperoni fatiado

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, cozinhe a carne, a cebola, o alho, o sal e a pimenta em fogo médio até que a carne não fique mais rosa; drenar. Misture o molho de pizza e tempero italiano; retire do fogo e reserve.
2. Em uma tigela pequena, misture os ovos, o leite e o queijo parmesão. Escorra o macarrão; adicione a mistura de ovos. Transfira para uma assadeira untada. Cubra com a mistura de carne, queijo mussarela e pepperoni.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Descobrir; asse por 20-25 minutos a mais ou até dourar.
   Leve ao forno médio preaquecido a 200 graus Celsius por mais ou menos 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

INGREDIENTES

1 quilo de batata inglesa descascada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas)
4 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento
1 ovo
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
2 xícaras de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de água
500 gramas de carne moída
1/2 tomate picado
1/4 de pimentão picado
Azeitona a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto

MODO DE PREPARO

Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, acebola, o alho e refogue.
Acrescente a carne moída e refogue mais um poucoaté que o vermelho da carne dê lugar a um marrom clarinho.
Adicione o restante dos ingredientes, misturebem e deixe cozinhar até que o molho seque um pouco.

Montagem:

200 gramas de presunto fatiado,
200 gramas de queijo muçarela fatiada,
Orégano a gosto.
Faça uma camada com a carne moída no fundo deuma travessa, seguida por uma camada da massa de batata.
Faça uma camada de muçarela, uma de presunto erepita as camadas até o topo da travessa finalizando com as camadas de presuntoe muçarela por cima.
Coloque orégano a gosto e leve para assar emforno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que amuçarela derreta e gratine.

Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras (chá) de água
250g de macarrão penne
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon da própria gordura até começar a dourar.Junte a linguiça e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o extrato e refogue por 2 minutos.
Junte a água e, assim que começar a ferver, junte o macarrão. Abaixe o fogo e cozinhe até o macarrão ficar al dente, mexendo de vez em quando.
Desligue, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Polvilhe com a mussarela, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida polvilhado com cheiro-verde picado.