INGREDIENTES

600 g de batata
Sal o quanto baste
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo muçarela fatiado
50 g de queijo parmesão ralado

Molho branco

3 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6 xícaras (de chá) de leite
1 lata de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino a e noz-moscada ralada, tudo a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal a gosto, cozinhe por cerca de 5 minutos. Logo após, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.

Molho

Para o molho, coloque a manteiga em uma panela, leve em fogo médio, e derreta. Em seguida acrescente a farinha de trigo e frite por 2 minutos, mexendo para não queimar.
Então, adicione aos poucos, o leite, e continue mexendo até engrossar. Logo após desligue o fogo e misture o creme de leite. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e com a noz-moscada.
Por fim, separe um refratário médio, e intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e por último molho.
Finalize, polvilhando com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão parafuso cozido
200g de azeitona verde sem caroço
1 lata de ervilha
1 lata de milho
3 cenouras raladas
300g de presunto cortado em cubinhos
Cheiro verde
Sal, vinagre, azeite e chimichurri a gosto (ou o tempero de sua preferência)
1 e 1/2 pote de maionese (grande)

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e leve para gelar. Simples e gostoso!

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão
200 gr de linguiça calabresa defumada
1/2 unidade de alho-poró
1/2 unidade de cebola
2 colheres (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de extrato de tomates
1 xícara (chá) de creme de leite frescosal a gosto

Como Fazer

1.Escalde a linguiça e fatie.
2.Cozinhe a massa al dente e reserve.
3.Doure o alho, a cebola e junte o extrato de tomate.
4.Deixe reduzir e adicione o creme de leite.
5.Grelhe a linguiça fatiada e pré-cozida, junte ao molho.
6.Adicione a massa e sirva.