Ingredientes:

1kg batata
200g de queijo mussarela
1 Cebola
Sal a gosto
Cheiro verde
2 Colhers de manteiga
500g de carne moída
Azeite
2 Dente de alho
Pimenta do reino
1/2 copo de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque as batatas e deixe cozinhar.
Em quanto isso coloque a carne moída em outra panela com todos os temperos cortados e em seguida a massa de tomate 🍅, deixe a carne moída com pouco caldo.

Preparo do Purê:

Amasse todas as batatas já cozidas, adicione a manteiga e em seguida vai colocando o leite e mexendo até ficar uma massa bem homogênea.

Montagem na Forma:

Em um refratário coloque 1 camada de purê, 1 de carne moída e outra de purê, para finalizar coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos ou até derreter o queijo.

INGREDIENTES

*Molho de Carne Moída

✔ ÓLEO – um pouco
✔ CEBOLA – 1/2 unidade
✔ PIMENTÃO VERDE – 1/2 unidade
✔ ALHO – 4 dentes
✔ CARNE MOÍDA – 500g
✔ SAL – a gosto
✔ PIMENTA DO REINO – a gosto
✔ TEMPERO PARA CARNE – 1 sachê
✔ MOLHO DE TOMATE – 300g
✔ ÁGUA – um pouco
✔ CATCHUP – 2 colheres de sopa

*Purê de Mandioca

✔ MANTEIGA – 1 colher de sopa
✔ AZEITE – um pouco
✔ CEBOLA – 1/2 unidade
✔ MANDIOCA – 1 kg
✔ SAL – a gosto
✔ PIMENTA DO REINO – a gosto
✔ LEITE – 100ml

*Montagem

✔ REQUEIJÃO – 200g
✔ MUÇARELA – 250g
✔ ORÉGANO – a gosto