INGREDIENTES
3 xícaras de chá de leite
1 e ½ colher de sopa de maizena
3 e ½ colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite, a maizena, o chocolate em pó e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Quando engrossar, desligue o fogo e misture o creme de leite.
INGREDIENTES
MEIO LITRO DE LEITE
4 COLHERES DE SOPA DE ACHOCOLATADO
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOBREMESA DE MARGARINA
1 COLHER DE AMIDO DE MILHO(MAIZENA)
CREME DE LEITE A GOSTO
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó integral
1/2 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (se for usado adoçante como Stévia ou Xilitol, a quantidade mudará para 1/4 de xícara de chá)
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em um pote de vidro e deixe na geladeira por 6hs até ficar bem consistente.
SE ENDURECER DEMAIS dependendo da marca do leite em pó usado na receita, o leite condensado fake pode endurecer mais.
Caso isto ocorra, você pode bater no liquidificador com mais meia xícara de água morna até chegar na consistência inicial.
CASO FIQUE MOLE DEMAIS caso o leite condensado fake fique muito aguado no liquidificador, vá adicionando mais leite em pó, em colheradas, até sentir que engrossou o suficiente para chegar na consistência ideal.
Aproveite pra usar em suas receitas a vontade!
INGREDIENTES
MASSA
500 g de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres de chá de açúcar
2 pacotinhos de fermento para pão (30 g)
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de água
Óleo para fritar
RECHEIO
1/2 copo de açúca
1/4 copo de maizena
1/4 colher de chá de sal
2 gemas
3/4 copo de água fria
1/3 copo de suco de limão
2 colheres de sopa margarina
MODO DE PREPARO
MASSA
Dissolver o fermento na água e deixar descansar por 15 minutos.
Em uma vasilha grande misturar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa bem macia.
Cobrir e deixar crescer por 2 horas em lugar resguardado.
Amassar um pouco para retirar o ar.
Abrir com o rolo de macarrão em superfície enfarinhada, numa altura de 2 cm.
Cortar em círculo com um copo.
Deixar crescer, mas 30 minutos cobertos com um pano.
Colocar bastante óleo numa panela; esquentar bem e fritar os sonhos até ficarem dourados dos dois lados.
RECHEIO
Misture o açúcar, a maizena e o sal numa panela.
Bata as gemas e a água com batedor manual.
Leve ao fogo médio até ferver, mexendo constantemente com uma colher de pau.
Deixe ferver por um minuto até engrossar e borbulhar.
Retire do fogo e misture com o suco de limão e a margarina.
Despeje em uma tigela de vidro e cubra com filme plástico.
Deixe esfriar completamente.
Recheie os sonhos.
INGREDIENTES
2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
4 colheres de sopa de leite em pó
2 gelatinas de morango
2 gelatinas de maracujá
500 ml de água quente
Morangos e sementes de maracujá para decorar (opcional).
MODO DE PREPARO