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Rosquinha de Vinagre Deliciosa da Minha Avó

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Ingredientes:

Lembrando que usei uma xícara de 250ml.

  • 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para passar as rosquinhas

Modo de preparo no vídeo

Creme de confeiteiro

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite
4 gemas
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, pegue uma panela e coloque a farinha, o açúcar e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Em seguida, acrescente as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar e estar bem cozido. Misture a baunilha, despeje em uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Por fim, sirva acompanhado de frutas frescas picadas ou utilize para outras receitas de sua preferência.

GELATINA COLORIDA SEM COMPLICAÇÃO

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Gelatinas:

8 caixinhas de gelatina
-250 ml para cada 2 gelatinas de água fervendo para cada sabor
-250 ml para cada 2 gelatinas de água fria para cada sabor

Creme:

-1 gelatina incolor sem sabor
(1 sachê de 12 gr)
-4 colheres de sopa de água
(para hidratar a gelatina)
-500 ml de leite
-1 caixinha de leite condensado ( 395 gr )
-1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )

Medidas do refratário ( forma ) do vídeo:

-34 cm de comprimento
-24 cm de largura
-07 cm de profundidade

Gelatina mosaico

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Ingredientes

5 pacotes de gelatina de sabores diferentes, como uva, morango, limão, framboesa, abacaxi
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em uma xícara de chá de água fervente. Coloque em formas retangulares ou quadradas.
  2. Deixe esfriar e leve à geladeira até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos.
  3. Junte cinco colheres de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
  4. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças individuais, despeje sobre eles a mistura de leite condensado e leve à geladeira até ficar bem consistente.