Gelatina Colorida

Ingredientes

Para a gelatina:

1 pacote de gelatina sabor limão
1 pacote de gelatina sabor morango
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
3 xícaras (chá) de água quente
3 xícaras (chá) de água fria

Para o creme:

1 envelope gelatina incolor dissolvido em 1 xícara (chá)
de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite com soro

Modo de Preparo

Para a gelatina:

Dissolva as gelatinas, cada sabor em 1 xícara (chá) de água
quente e 1 xícara de água fria. Umedeça as fôrmas de 20 cm x 30
cm e despeje a gelatina. Leve para gelar até endurecer. Corte em
quadradinhos, tirinhas ou no modelo desejado com cortadores.

Para o creme:

Depois da gelatina dissolvida, bata os ingredientes no
liquidificador.

Montagem:

Coloque a gelatina em taças ou em fôrmas com furo no meio.
Despeje o creme e leve para gelar.

Pavê de leite em pó

Ingredientes

1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate (164g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
3 xícaras (chá) de leite em pó

Modo de preparo

Triture grosseiramente o biscoito no liquidificador e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do coco ralado. Continue batendo e acrescente o leite em pó, aos poucos, até obter um creme espesso. Em um refratário pequeno, intercale camadas de creme e de biscoito triturado, terminando em creme. Polvilhe com o coco ralado restante e leve a geladeira por 2 horas.

Manjar dos deuses

Ingredientes

Uma latinha de leite condensado.
Uma garrafinha de leite de coco.
200 gramas de coco ralado.
Uma caixinha de creme de leite.
1 copo americano de maisena.
Meio litro de leite de vaca.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, em seguida despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar ate engrossar bem.
A continuação desligue o fogo e despeje o manjar em uma forma redonda untada com óleo, e deixe esfriar por 40 minutos.
Em seguida leve a geladeira e deixe descansar por 3 hora.

Ingredientes da calda

30 ameixas negras em o caroço.
2 copos americano de açúcar.
1 copo americano de aguá.

Modo de preparo da calda

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo ate doura por completo.
Acrescente a aguá e as ameixa, deixe cozinhar ate o ponto de calda, a continuação deixe a calda esfriar bem.
Montagem do manjar de coco com calda de ameixa.
Retire o manjar da geladeira e desenforme sobre um prato grande, cubra o manjar com a calda já fria, e sirva.

Torta Gelada com Bis

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de margarina
500g de sorvete de creme amolecido
1 caixa de chocolate Bis picado
Chocolate Bis para decorar

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Em uma travessa pequena, intercale camadas de sorvete, brigadeiro e Bis, terminando em brigadeiro e Bis. Leve ao congelador por 3 horas. Decore com o chocolate picado e sirva.

Pavê de Negresco

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 gema peneirada
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
2 pacotes de biscoito Negresco® picado grosseiramente (340g)
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Biscoito Negresco® picado para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena, a gema e a essência. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Em um refratário médio, faça camadas de creme e de biscoitos picados até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore com biscoitos e sirva.