Pavê Cremoso

INGREDIENTES

1 lata ou caixa de leite condensado gelado
2 potes de nata (de 300g cada) gelados
2 pacotes de biscoito de leite
1 barra de chocolate meio amargo (180g)
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o leite condensado e a nata e misture até obter um creme homogêneo. Em uma travessa, coloque uma camada de biscoito de leite e uma camada de creme, sucessivamente. Finalize com o creme. No micro-ondas, derreta o chocolate em duas etapas de 30 segundos, parando na metade do tempo para mexer. Acrescente o creme de leite ao chocolate, misture bem e coloque sobre o pavê. Leve para gelar por 4 horas antes de servir.

Cueca virada

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de vinagre ou pinga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar e canela misturados para polvilhar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo). Abrir com rolo em superfície enfarinhada. Cortar tiras no tamanho desejado. Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando. Fritar em óleo não muito quente. Descansar sobre papel toalha. Polvilhar açúcar e canela.

Biscoito amanteigado

Ingredientes

100 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
300 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos até ficarem bem homogêneos.
Em seguida, divida a massa em três partes. Para cada uma das partes, faça um rolinho comprido. Corte os rolinhos para formar os biscoitos.
Disponha os biscoitos em uma forma sob papel manteiga, com uma distância de 2 cm entre cada um deles. Amasse-os delicadamente com um garfo.
Deixe assar por cerca de 25 minutos.
Tire do forno e sirva.

Dica: se quiser trazer mais sabor aos seus biscoitos, adicione 2 ou 3 colheres (chá) de essência de baunilha.

Mousse de chocolate

Ingredientes

2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 barra de chocolate ao leite (derretida)

Modo de preparo

Bata, por aproximadamente 1 minuto, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate derretido.
Coloque a mistura em um recipiente, cubra e leve à geladeira por três horas ou até que ele esteja com uma consistência firme.

Macarons de coco

Ingredientes

150 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 a 3 colheres de essência (ou extrato) de baunilha

Modo de preparo

Deixe o forno préaquecido a 180°C.
Forre as assadeiras com papel manteiga ou papel alumínio antiaderente.
Em uma tigela, misture o coco, o leite condensado e o extrato de baunilha. Misture bem.
Usando a colher de chá ou uma colher de biscoito, derrame montes da mistura de coco nas assadeiras preparadas, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre eles.
Cozinhe por 10 a 12 minutos, ou até que suas bordas fiquem douradas.