GELATINA 3 INGREDIENTES

INGREDIENTES

2 sachês de gelatina de sua preferência
Leite condensado
2 cx (400g) de creme de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque a água fervendo, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.
Bata tudo por 2 minutinhos.
Em seguida despeje essa mistura em uma travessa, tigela ou tacinhas individuais.
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas para firmar bem.
Sirva em seguida.

Cheesecake com ricota

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena
200 g de margarina
1 xícara de leite
3 colheres margarina
300 g de ricota
1 leite condensado
3 ovos
200 g de goiabada derretida em 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Bata o biscoito no liquidificador e em um recipiente misture a margarina até virar uma farofa. Forre uma forma. Para o recheio coloque no liquidificador a ricota em pedaços, o leite que deve ser fervido, o leite condensado, a margarina e os ovos. Bata até ficar homogêneo. Depois, despeje na forma forrada de biscoito e leve ao forno em fogo baixo por 50 minutos ou até a superfície ficar durinha. Deixe esfriar e espalhe a goiabada por cima. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Sonho de padaria usando bisnaguinhas

Ingredientes

3 colheres (sopa) de amido de milho
350 ml de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (café) de extrato ou essência de baunilha
2 pacotes de bisnaguinha

Modo de preparo

Misture em uma tigela o amido de milho com um pouquinho de leite. Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Reserve.
Coloque o resto do leite em uma panela com a manteiga e o açúcar para ferver e acrescente a mistura anterior, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
Em uma panela com óleo muito quente, frite as bisnaguinhas uma a uma até que elas fiquem douradas.
Em seguida, passe no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme.

Pavê de Ameixa e Coco

INGREDIENTES

Modo de Preparo:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 medida (da lata) de Leite
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de Creme de Leite
1 lata de ameixa preta em calda
meia xícara (chá) de rum (opcional)
meio pacote de biscoito tipo champagne
1 pacote de coco seco ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e deixe esfriar.
Abra a lata de ameixas, reserve algumas para a decoração e pique o restante.
Misture a calda de ameixa (cerca de 1 e meia xícara (chá)) com o rum e umedeça os biscoitos.
Forre o fundo de uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com parte dos biscoitos, despeje parte do creme reservado, a ameixa picada e coco ralado. Repita as camadas nesta ordem, até terminar.
Decore com as ameixas reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas.
Sirva a seguir.

DICAS:

  • Substitua a ameixa pela mesma quantidade de pêssegos ou abacaxi.
  • Para reidratar o coco, regue-o com uma xícara (chá) de água morna, antes de adicioná-lo ao pavê.
  • Se desejar, substitua o coco seco ralado por 1 e meia xícara (chá) de coco fresco ralado.