SUCO DETOX DE COUVE COM GENGIBRE

INGREDIENTES

3 folhas de couve bem lavadas
2 laranjas descascadas
1 pedaço de gengibre
1 litro de água

MODO DE PREPARO

Corte as laranjas em pedaços pequenos (sem sementes) e leve ao liquidificador com o restante dos ingredientes.
Bata por cerca de um minuto e coe.
Sirva-o bem gelado.
Obs: Não é necessário tirar o talo das couves.

ABACAXI ASSADO NO FORNO COM CANELA. UMA SOBREMESA DELICIOSA, FÁCIL E AJUDA A EMAGRECER

É possível uma sobremesa contribuir para a perda de peso? É sim. E a prova disso é o assado de abacaxi.

Receita

Ingredientes

8 Rodelas grossas de abacaxi
Uma colher (chá) de canela em pó
Cravinho em pó
Coloque as rodelas de abacaxi numa forma retangular. Num recipiente, misture a canela e o cravinho e espalhe sobre as rodelas de abacaxi. Leve as rodelas de abacaxi ao forno pré aquecido a 180º aproximadamente 10 minutos, ou até estarem douradas.

Benefícios do Abacaxi

Por conter celulose, ajuda no bom funcionamento intestinal.
Acelera a cicatrização dos tecidos.
Diminui a pressão arterial.
Auxilia no tratamento de pedras nos rins.
Combate viroses.
Combate anemias.
Auxilia no problema da retenção de líquidos.
Ajuda a perder peso.
Além de ótimo purificador do sangue, é diurético e ajuda a digestão.
Composição Nutricional do Abacaxi (100 g)
Calorias 48 kcal Proteínas 0,54 g Carboidratos 12,63 g Fibras 1,4 g Cálcio 13 mgMagnésio 12 mg Manganês 1,17 mg Fósforo 8 mg Ferro 0,28 mg Potássio 115 mg Cobre 0,09 mg Vitamina A 56 UI Vitamina B1 0,79 mg Vitamina B6 0,11 mgVitamina C 36,2 mg
O abacaxi possui vitaminas como A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras, é diurético e, contem poucas calorias (menos de 160 numa fatia de 100 gramas).
Além disso o abacaxi também auxilia a digestão e melhora a circulação.
O abacaxi também tem propriedade anti-inflamatórias, o que o torna muito útil para ajudar a reduzir dores musculares e articulares, especialmente as causadas por intensa atividade física.
De volta à receita – além de abacaxi, ela leva dois ingredientes que também possuem ação emagrecedora: a canela e o cravo-da-índia. E tem um preparo muito rápido.

Quiche sem massa

Ingredientes:

2 ovos
3 colheres de creme de leite light
1 colher chá de fermento em pó
2 fatias de peito de peru
2 fatias de queijo mussarela
Sal a gosto

Como preparar:

Primeiro, em uma tigela pequena que possa ir ao micro-ondas bata os ovos.
Acrescente o creme de leite o sal e fermento.
Misture o peito de peru e o queijo picados.
Leve ao forno de micro-ondas por 5 minutos e está pronto seu quiche, divirta-se…

Torta de abobrinha leve

INGREDIENTES

1 abobrinha italiana picada
1 cebola picada
1/2 xícara de parmesão ralado
3 ovos levemente batidos
1/4 de xícara de farinha de trigo
6 folhas de manjericão picadas
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de fermento
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture todos os ingredientes até que fique homogêneo e tudo se incorpore bem.
Agora disponha a mistura em uma forma untada com óleo e enfarinha com farinha de rosca (apesar do fermento, a torta não cresce muito, por isso pode encher o refratário).
Leve para assar a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que a torta esteja cozida e douradas por cima (não esqueça de pré-aquecer o forno).
Não é preciso desenformar, mas se quiser, faça com cuidado passando uma faca nas laterais e desgrudando o fundo com a ajuda de uma espátula.
Sirva quente.

BOLINHO DE BACALHAU DIET

Ingredientes

1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
500 gramas de bacalhau demolhado desfiado
600 gramas de batata cozida e amassada
1 clara
2 colheres de sopa de salsa picada
1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Refogue a cebola em metade do azeite e junte o bacalhau. Cozinhe por cinco minutos e retire. Junte as batatas, a clara e a salsa. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até dar o ponto. Unte as mãos com azeite e modele os bolinhos. Coloque-os em uma assadeira antiaderente e pincele o restante do azeite. Asse em forno alto (200º C) por cerca de 30 minutos.