INGREDIENTES
3 folhas de couve bem lavadas
2 laranjas descascadas
1 pedaço de gengibre
1 litro de água
MODO DE PREPARO
Corte as laranjas em pedaços pequenos (sem sementes) e leve ao liquidificador com o restante dos ingredientes.
Bata por cerca de um minuto e coe.
Sirva-o bem gelado.
Obs: Não é necessário tirar o talo das couves.
É possível uma sobremesa contribuir para a perda de peso? É sim. E a prova disso é o assado de abacaxi.
Receita
Ingredientes
8 Rodelas grossas de abacaxi
Uma colher (chá) de canela em pó
Cravinho em pó
Coloque as rodelas de abacaxi numa forma retangular. Num recipiente, misture a canela e o cravinho e espalhe sobre as rodelas de abacaxi. Leve as rodelas de abacaxi ao forno pré aquecido a 180º aproximadamente 10 minutos, ou até estarem douradas.
Benefícios do Abacaxi
Por conter celulose, ajuda no bom funcionamento intestinal.
Acelera a cicatrização dos tecidos.
Diminui a pressão arterial.
Auxilia no tratamento de pedras nos rins.
Combate viroses.
Combate anemias.
Auxilia no problema da retenção de líquidos.
Ajuda a perder peso.
Além de ótimo purificador do sangue, é diurético e ajuda a digestão.
Composição Nutricional do Abacaxi (100 g)
Calorias 48 kcal Proteínas 0,54 g Carboidratos 12,63 g Fibras 1,4 g Cálcio 13 mgMagnésio 12 mg Manganês 1,17 mg Fósforo 8 mg Ferro 0,28 mg Potássio 115 mg Cobre 0,09 mg Vitamina A 56 UI Vitamina B1 0,79 mg Vitamina B6 0,11 mgVitamina C 36,2 mg
O abacaxi possui vitaminas como A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras, é diurético e, contem poucas calorias (menos de 160 numa fatia de 100 gramas).
Além disso o abacaxi também auxilia a digestão e melhora a circulação.
O abacaxi também tem propriedade anti-inflamatórias, o que o torna muito útil para ajudar a reduzir dores musculares e articulares, especialmente as causadas por intensa atividade física.
De volta à receita – além de abacaxi, ela leva dois ingredientes que também possuem ação emagrecedora: a canela e o cravo-da-índia. E tem um preparo muito rápido.
INGREDIENTES
4 dentes de alho
1 cebola média
1/2 pimentão
2 cubos de caldo de galinha
250ml de vinho branco seco
salsinha
folhas de louro
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as folhas de louro).
Coloque a ave em uma vasilha com tampa, despeje o tempero e deixe descansar na geladeira por 24 horas.
Depois do descanso, coloque a ave e a marinada em uma forma e leve ao forno, regando regularmente o assado com a marinada e com os sucos que se formam no fundo da forma.
No caso do Peru, coloque-o na forma, pincele manteiga e cubra com papel-alumínio durante 1/3 do tempo de cozimento e asse na temperatura média.
Depois, retire o papel alumínio e deixe-o continuar a assar. No 1/3 final do cozimento, aumente a temperatura para máxima para dourar por igual. (Neste momento, o ideal é trocar a ave para uma assadeira limpa).
Se a ave estiver com recheio, asse por mais alguns minutos.
O Alecrim é uma das plantas mais utilizadas para dar sabor e palatabilidade a diferentes pratos de comida, mas você sabia que este ingrediente tem grandes benefícios para a saúde física e mental?
De acordo com pesquisa realizada pela Universidade de Northumbria , na Inglaterra, publicado no Journal of Psychopharmacology, ele menciona que a ingestão de infusão de alecrim melhora a memória e melhora a capacidade mental do cérebro.
A pesquisa indica que tomar um pequeno copo desta bebida favorece a capacidade de uma pessoa para lembrar o passado em até 15%. Isto é devido a um composto chamado “eucaliptol” que está presente nesta planta.
Além disso, o alecrim pode ter um efeito positivo no cérebro devido à sua ação antioxidante, capaz de reduzir a inflamação no sistema nervoso e prevenir o envelhecimento.
Enquanto isso, outro estudo científico conduzido pela Universidade de Brock , no Canadá, revelou que, devido às propriedades do alecrim, ele consegue se tornar um diurético natural.
Em adição, melhorar a digestão, esta planta aumenta a produção de urina, o qual estimula o corpo para remover o máximo de fluidos e toxinas retidos, combate inchaço e, consequentemente, melhora a saúde.
Agora que você conhece esses grandes benefícios que o alecrim lhe dá, em seguida mencionamos que você faça uma infusão de alecrim. Simples e praticamente não custa dinheiro!
Ingredientes:
2 colheres de sopa de folhas de alecrim fresco ou 1 colher de sopa de folhas secas
2 xícaras de água
1 pote
Preparação:
Coloque uma panela de água no fogo até ferver.
Coloque as folhas de alecrim dentro da água fervente, mexa e retire do fogo
Deixe as folhas repousarem na água enquanto elas esfriam e não as remova por 12 horas ou durante a noite.
No dia seguinte você terá sua água pronta. Você apenas tem que esticar a mistura com uma peneira, ou melhor ainda, com um filtro de café que irá eliminar todos os pequenos restos de folhas. Aproveite!