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Bolo Salgado

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3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
1 colher(sopa) de fermento

Bata os ovos e vá misturando os ingredientes e deixe o fermento por último.
O recheio vc faz à gosto. Eu refoguei linguiça assada em pedaços, cebola, alho, tomate, ervilha, azeitona e cheiro verde. Deixe esfriar e vá misturando o recheio delicadamente e acrescente mussarela picada e parmesão. Salpique mais um pouco de parmesão por cima e leve ao forno…pode salpicar tb com farinha panko…

PIZZA CASEIRA DE SARDINHA

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Ingredientes do recheio de sardinha

  • 3 latas de sardinha
  • 2 cebolas para o molho
  • 2 tomates
  • 300 gramas de molho de tomate
  • metade de um pimentão
  • Salsinha e cebolinha (cheiro verde)
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de azeite
  • Mussarela
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 Cebolas cortadas em rodelas para colocar por cima da pizza na finalização ( se quiser)
  • 1 fiada de azeite e orégano para finalizar

Massa

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres fermento em pó royal
  • 2 xicaras grandes de leite
  • 4 ovos
  • 1 pacote de queijo parmesão ou o queijo que preferir
  • 3 colheres cheias de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sal

*Essa receita rende 2 pizzas grandes.