1 Kg de coxa de frango ( aproximadamente 07 unidades )
1 colher de sopa rasa de sal
1 litro de água fervendo
1 colher de sopa cheia de tempero caseiro do canal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de orégano
2 ovos
1 colher de vinagre
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Bife de frango
1 Kg de peito de frango
Tempero caseiro vermelho
1 laranja
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas roxa
Frango assado
Sobrecoxa de frango
Tempero caseiro do canal
Frango com quiabo
2 bandejas de quiabo ( aproximadamente 500 gramas )
500 ml de óleo para fritar o quiabo
1 Kg de coxinha de frango
1 colher de sopa de tempero caseiro do canal para temperar o frango
1 colher sobremesa de páprica
1 colher de café de pimenta do reino
750 ml de água para o caldo
1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
1 cebola triturada
Cebolinha a gosto
330 gramas de alho
330 gramas de sal
1/3 do litro de óleo
Tempero verde
330 gramas de alho
330 gramas de sal
1/3 do litro de óleo
1 cebola
1 colher sopa de orégano
Cebolinha, salsinha e manjericão 1/3 de cada
Tempero vermelho
330 gramas de alho
330 gramas de sal
1/3 litro de óleo
1 colher de sobremesa de colorau
1 colher café pimenta do reino
1 colher sobremesa tempero chimichurri
1 cebola
• Azeite • 1 Colher (sopa) de Alho triturado • 1 Cebola Média picada • 1 Kg de Peito de Frango • Pimenta do Reino a gosto • 1 Colher (café) de Colorau • 2 Tomates picados • 250 ml do Caldo de Cozimento do Frango • 2 Latas de Milho • 1 Copo de Requeijão • 1 Caixinha de Creme de Leite • Sal a gosto • 2 Colheres (sopa) de Amido de Milho • Salsinha e Cebolinha a gosto • 350 Gr Muçarela Ralada • Batata Palha a gosto