BURACO-QUENTE

INGREDIENTES

6 mini pães francês

Recheio:

3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassado
1 cebola picada
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 tomates picados
1 kg de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) salsa picada

MODO DE PREPARO

Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue até dourar. Adicione a azeitona, o tomate, a carne, sal, pimenta, a salsa e cozinhe até secar.
Retire do fogo e deixe esfriar. Remova o miolo dos pães e preencha com a carne refogada.