BOLO – MASSA FOFISSÍMA E UMA COBERTURA DE CREME BRÛLÉE

Ingredientes

Pão de ló

3 ovos
½ xícara (chá) de açúcar (90g)
½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)
½ colher (chá) de essência de baunilha (2,5ml)

Calda

½ xícara (chá) de leite (120ml)
½ xícara (chá) de leite condensado

Creme

2 caixas de leite condensado (790g)
500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (27g)
2 caixas de creme de leite (400g)
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)

Cobertura

2 colheres (sopa) de açúcar cristal (27g)