Ingredientes

1 lata de milho verde com água
9 colheres de fubá
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos, o milho em conserva e o óleo na batedeira, bata por 2 minutos aproximadamente, até que fique a homogênea.
Em seguida,adicione o açúcar, o leite, o fubá e a pitadinha de sal. Bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.
Transfira para uma tigela grande e vai colocando a farinha aos poucos, vai mexendo devagar.
E por último coloque o fermento em pó até incorporar na massa, unte com manteiga e polvilhada com açúcar para deixar aquele “crostinha” deliciosa.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por uns 40 minutos, ou até que doure.