INGREDIENTES

4 cenouras médias
4 ovos
2 xícaras de açúcar (250g)
2 xícaras de farinha de trigo (250g)
1 xícara de óleo (200ml)
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal (4g) é essencial !!!

MODO DE PREPARO

Bata as cenouras, açúcar, ovos, óleo no liquidificador até mistura tudo bem, em uma vasilha grande misture o fermento com a farinha e adicione a mistura do liquidificador e misture bem sem bater é só misturar mesmo
Unte a forma ou só com bastante manteiga igual eu fiz
Quem quiser põe a farinha de trigo para untar sem problemas