Carne de Panela Saborosa.
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Arquivo do Autor: Sandra Annibal
CARNE DE PANELA
Ingredientes :
Azeite ou óleo
3 cebolas
3 tomates
4 dentes de alho
Salsa desidratada
Páprica
Pimenta do reino
1,5kg de maminha
Sal grosso
1 cenoura
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
BISTECA DE PORCO SUCULENTA
INGREDIENTES:
(Medida dá Xícara 250 ml)
1 kg de bisteca de porco
2 colheres (sopa) de banha de porco
1 colher (sopa) de tempero
1 colher (sopa) de Lemmon Pepper
2 colheres(sopa) de manteiga
1 limão
Sal a gosto
2 tomates
1 cebola
BISTECA SUCULENTA
Ingredientes
10 Bistecas suína(1,600g)
3dentes de alho triturados
1 colher(sobremesa)de páprica doce
1raminho de alecrim fresco picado
1colher(sopa)de sal
2colheres(sopa)de mostarda
Suco de 1limão espremido
Pimenta do reino a gosto
Banha de porco pra fritar
Tequeños de queso
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
500 g de queijo mussarela integral
água para molhar a massa
Preparação:
Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de 10 cm.
Corte a mussarela em palitos de 1 cm quadrado e 8 cm de comprimento. Eles devem ser mais curtos do que a massa.
Pegue um quadrado de massa folhada, coloque o palito de queijo em um lado, dobre as extremidades sobre o queijo e enrole-o, umedecendo a extremidade para que ele grude no rolo e não escorra ao fritar.
Aqueça óleo suficiente em uma frigideira e frite os puritos até dourar.