Ingredientes

2 xicara de chá de arroz
Brocolis a gosto
Cebola picadinha
sal agua para cozer o arroz
6 colheres de sopa de azeite
6 dentes de alho picadinhos

Modo de fazer:

Lave bem o arroz e deixe escorrer para secar ,pique o brocolis bem a seu gosto com alguns talinhos macios e junte ao arroz..leve uma panela ao fogo com 4 xicaras de chá de agua..quando a agua ferver, despeje o arroz com o brocolis,a cebola picada e o sal..deixe cozinhar sem colocar mais nada..quando cozer..apague o fogo…dai pegue uma panela e coloque o azeite..se preferir coloque mais azeite. deixe aquecer e despeje o alho picado(tem que ser picado..não esmagado)para ficar crocante, assim que o alho ficar colorido..cuidado para não queimar o alho!..passe o arroz para uma travessa de servir..misture no arroz um tanto de alho com o azeite..e..despeje o restante por cima..sirva

Dica:eu coloco sempre em arroz quando vou fazer para comer com carnes vermelhas, ou feijoada uma folha de louro para cozer junto..hummmm..dá um perfume..quando cozer retiro a folhinha…