🔴 Ingredientes:

4 Batatas grandes (800g)
1 e ½ de colher de chá de sal
2 calabresas( 450g)
1 cebola em rodelas
⅓ de xícara de chá de azeitonas em rodelas sem caroço (opcional)
Queijo mussarela ralado (150g)
Orégano (a gosto)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 xícaras chá de leite (720ml)
1 colher de chá rasa de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá páprica defumada