INGREDIENTES

2 e 1/2 xícaras de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 ovo
1 xícara de oléo
1 kilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento biológico
500 gramas de pressunto
500 gramas de mussarela

MODO DE PREPARO

Misture o fermento biológico na água morna.
1- Leve ao liquidificador, o açúcar, o sal, o ovo, o oléo e a água com o fermento e bata por alguns minutos.
2- Coloque essa mistura em um recepiente grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, comece a misturar com as mãos ( a quantidade suficiente de trigo se dá quando a massa nao grudar em suas mãos).
3- Sove bem a massa por aproximadamente 10 minutos.
4- Deixe a massa descancar por 1 hora.
5- Divida a massa por partes e abra com a ajuda do rolo e recheie a mesma, enrole os pães e deixe descancar por mais 40 minutos.
6- Pincele o pão com uma gema de ovo.
7- Leve ao forno por 40 minutos ou até a casca ficar dourada.