Ingredientes

700 gramas de carne moída
2 colher de sopa de pasta de alho
1 colher de chá de sal
1 cebola ralada
1 colher de chá de cominho
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Preparação

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, excepto o óleo e misture bem.
Divida a mistura em dez partes em forma de hambúrguer
Cubra com papel-filme e coloque na geladeira por 1 hora.
Após uma hora, coloque 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em lume médio.
Cozinhe os hambúrgueres por 2 minutos de cada lado ou até que fiquem marrons. Adicione óleo quando necessário.
Retire do fogo e sirva como desejar (em pães ou simples com batatas fritas).