Ingredientes:

– 500 g de macarrão tipo parafuso
– 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 lata de molho de tomate (340 g)
– 1 xícara de água
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.

2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de linguiça até dourarem.

3. Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até ficarem macios.

4. Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. Junte o macarrão cozido ao molho, misture bem para incorporar todos os sabores.

7. Salpique cheiro-verde picado por cima antes de servir.

8. Sirva quente e aproveite!